GROSSBURGWEDEL (bs). Seit dem 1. August weht ein frischer Wind durch die Obst- und Gemüseabteilung des E-Centers in Großburgwedel. Verantwortlich dafür zeichnet Christian Janz, neuer Leiter der Abteilung, der seine Fachkompetenz bereits in den E-Center-Märkten in Empelde und in Burgdorf Weserstraße unter Beweis gestellt hat.
„Mein Ziel ist es, diesen Bereich ganz nach vorne bringen“, erklärte Christian Janz, „dafür möchte ich unseren Kundinnen und Kunden zukünftig die beste Qualität mit der besten Frische anbieten.“ Dazu setzt der neue Frischeexperte vor allem auf Obst und Gemüse aus der Region.
„Unsere Kartoffeln zum Beispiel beziehen wir von einem Hof aus der Nähe und manche Kunden kommen extra wegen der ,,tollen Knolle von Lütje'' mit ihrer unvergleichlichen Qualität zu uns“, freut sich Janz.
Das Angebot regionaler Waren direkt vom Erzeuger ist vielfältig: Spargel aus Nienhagen vom Hof Lienau, Erdbeeren aus Springe vom Erdbeerhof Sander oder von regionalen Importeuren, Deecke-Heidelbeeren aus Lachendorf, Alps-Johannisbeeren und Himbeeren aus Lachendorf, Obsthof Gestorf-Äpfel oder Hermanns-Tomaten aus Hannover sowie verschiedene Salate aus Gestorf bei Springe. Darüber hinaus hat natürlich auch Bioware ihren festen Platz im Sortiment.
„Die Ware wird ständig von uns kontrolliert und umgepackt, damit wir beste Qualität und Frische garantieren können“, erklärt Christian Janz.
Um Qualität sicherzustellen, hat jedes Produkt seine individuellen Kriterien. Woher stammt ein Lebensmittel? Durch wessen Hände ist es gegangen? Jedes Stück des Weges lässt sich dank des QS-Prüfsystems nachvollziehen – von Feld und Stall bis zur Ladentheke. Diese Transparenz wird mittlerweile von zahlreichen Verbrauchern geschätzt, die sich zu Recht für den Lebenslauf ihrer Lebensmittel interessieren. „Ein gutes Stück Verlässlichkeit eben“, betont Christian Janz.
Regionale Artikel wie Äpfel, Birnen, Salate und heimische Gemüse werden je nach Saison täglich frisch geliefert. Darüber hinaus...
GROSSBURGWEDEL (bs). Seit dem 1. August weht ein frischer Wind durch die Obst- und Gemüseabteilung des E-Centers in Großburgwedel. Verantwortlich dafür zeichnet Christian Janz, neuer Leiter der Abteilung, der seine Fachkompetenz bereits in den E-Center-Märkten in Empelde und in Burgdorf Weserstraße unter Beweis gestellt hat.
„Mein Ziel ist es, diesen Bereich ganz nach vorne bringen“, erklärte Christian Janz, „dafür möchte ich unseren Kundinnen und Kunden zukünftig die beste Qualität mit der besten Frische anbieten.“ Dazu setzt der neue Frischeexperte vor allem auf Obst und Gemüse aus der Region.
„Unsere Kartoffeln zum Beispiel beziehen wir von einem Hof aus der Nähe und manche Kunden kommen extra wegen der ,,tollen Knolle von Lütje'' mit ihrer unvergleichlichen Qualität zu uns“, freut sich Janz.
Das Angebot regionaler Waren direkt vom Erzeuger ist vielfältig: Spargel aus Nienhagen vom Hof Lienau, Erdbeeren aus Springe vom Erdbeerhof Sander oder von regionalen Importeuren, Deecke-Heidelbeeren aus Lachendorf, Alps-Johannisbeeren und Himbeeren aus Lachendorf, Obsthof Gestorf-Äpfel oder Hermanns-Tomaten aus Hannover sowie verschiedene Salate aus Gestorf bei Springe. Darüber hinaus hat natürlich auch Bioware ihren festen Platz im Sortiment.
„Die Ware wird ständig von uns kontrolliert und umgepackt, damit wir beste Qualität und Frische garantieren können“, erklärt Christian Janz.
Um Qualität sicherzustellen, hat jedes Produkt seine individuellen Kriterien. Woher stammt ein Lebensmittel? Durch wessen Hände ist es gegangen? Jedes Stück des Weges lässt sich dank des QS-Prüfsystems nachvollziehen – von Feld und Stall bis zur Ladentheke. Diese Transparenz wird mittlerweile von zahlreichen Verbrauchern geschätzt, die sich zu Recht für den Lebenslauf ihrer Lebensmittel interessieren. „Ein gutes Stück Verlässlichkeit eben“, betont Christian Janz.
Regionale Artikel wie Äpfel, Birnen, Salate und heimische Gemüse werden je nach Saison täglich frisch geliefert. Darüber hinaus...